Белковая диета: меню на месяц

Несмотря на все многообразие белковой пищи и отсутствие недостатка в ней в цивилизованных странах у населения часто наблюдается дефицит протеина. Правильная белковая диета на месяц способна восполнить недостаток протеинов, а также избавить от лишнего веса. Большинству немного полных людей просто достаточно увеличить объем растительной и животной пищи с высоким содержанием белка, чтобы заметить потерю килограмм, но такое питание разрешено не всем.

Меню с высоким содержанием протеина может быть довольно дорогостоящим. Белковая диета на 4 недели может оказаться не всем по карману. Если же это диета на яйцах, то стоимость питания получается доступной, а эффективность не меняется. Это совсем не обозначает, что нужно четыре с половиной недели есть только всевозможные яйца птиц — рацион значительно богаче, но в его основе всегда лежит белок.

Интересно! Яичная диета на 4 недели способна показать фантастические результаты, она очень эффективная и позволяет скинуть до 25 кг за месяц при изначальном весе в 100 и более килограмм. При меньшем весе потери чуть скромнее, но при реальных излишках относительно нормы можно похудеть на 6-15 кг.

Речь не идет о людях с лишними 2-3 кг, они не потеряют в весе, вполне возможно, что у них будет наблюдаться увеличение массы тела, но визуально они станут выглядеть стройнее из-за насыщения организма белком и укрепления мышц.

Меню на месяц

Завтрак в первые 2 недели одинаковый — два яйца в приготовленном виде и половинка цитрусового. Чай, кофе или вода без ограничений. Молоко допустимо только обезжиренное, хлеб и сахар под запретом, но можно использовать синтетические подсластители.

Меню яично белковой диеты на месяц
Обед и ужин отличаются друг от друга и не могут меняться местами. Несмотря на те же продукты, употребление еды на ужин, предназначенной для обеденной трапезы, снижает эффективность диеты.

Первая неделя

В понедельник, четверг и субботу в обеденное время разрешено есть любое количество фрукта одного вида. Исключение на протяжении всей диеты составляют бананы, финики, манго и инжир. Ужинать в эти дни можно птицей без кожицы, приготовленной в духовке или на грили и чашкой салата из свежих овощей.

Вторник, пятница и воскресенье на обед салаты или отварные овощи без ограничений. Под запретом картофель и топинамбур. На ужин в эти дни отварное, тушенное, запеченное мясо, субпродукты или птица. А также можно съесть один небольшой грейпфрут или апельсин.

В среду пообедать можно любым количеством маложирного сыра и апельсином. Вечером можно съесть салат из капусты без ограничений, 2 яйца и грейпфрут.

Вторая неделя

Ужин эти семь дней одинаковый — 2 яйца в любом виде и овощи. Они могут быть свежими или отварными, но употребляться не более двух небольших тарелок. На обед в понедельник и четверг можно употребить 1 помидор и любое количество отварной или тушеной курицы без кожи, её можно заменить на индейку.

Вторник, пятница и суббота подразумевают рыбный обед. Допустимы и жирные сорта рыбы в любом виде, кроме жаренного. В среду и воскресенье на обед 2-3 небольшие паровые котлеты и отварные овощи без ограничений.

Третья неделя

Начиная с третьей недели и до конца диеты на завтрак помимо яиц и грейпфрута можно съедать тост и еще один любой фрукт или отварной овощ. Обед и ужин 3 недели не отличаются друг от друга, многое можно есть без ограничений в течении всего дня. Меню фиксировано по дням:

  • Понедельник — 100 гр сыра и любые отварные овощи;
  • Вторник — любое отварное мясо и 2 помидора на день;
  • Среда — только свежие фрукты;
  • Четверг — любая рыба, 1 чашка салата из капусты;
  • Пятница — 200 гр нежирного творога, свежие овощи;
  • Суббота — 100 гр сыра, 1 паровая котлета, отварные и свежие овощи;
  • Воскресенье — свежие фрукты, капустный салат, отварные овощи.

Четвертая неделя

Начиная с этой недели необходимо плавно переходить к сбалансированному питанию. В понедельник, вторник и среду пообедать можно 150-200 гр брынзы сыра или творога, апельсином или яблоком, тостом. На ужин 3-я часть отварной курицы без кожи с порцией фасоли или гороха, помидор и огурец.

В четверг, пятницу и субботу в обед можно есть овощные салаты с маслом, орехи 30-40 гр, 2 помидора и тост. Ужин состоит из 1 яйца, куска отварной или запеченной рыбы и тушеной капусты.

Воскресенье и последующие дни обед состоит из тарелки гречневой каши с паровой котлетой или тушеной печенью, 2 помидора, тост и фрукт на выбор. На ужин 1 банка консервированного тунца без масла с отварной морковью, свеклой или овощное рагу с птицей без использования картофеля.

Меню белковой диеты на месяц не должно быть идентичным на каждую неделю. Для сохранения достигнутых результатов необходимо правильно переходить на обычное питание. Если на 30 дней не хватит силы воли, то необходимо как минимум 2-3 дня перед прекращением диеты соблюсти переходный период.

Выход из белковой диеты

Одним из главных требований протеиновой диеты является постепенность ее прекращения. Необходимо небольшими порциями ввести в рацион сложные углеводы, стараясь избегать присутствие сахара и сладкой выпечки. В первый день добавляются обычные хлебные тосты или мультизерновые слайсы. Позже в меню желательно включить небольшое количество крупяных блюд, отдавая предпочтение гречке, перловке или фасоли.

Яично-белковая диета отлично помогает скинуть вес в короткие сроки без эффекта отката. Для этого нужно соблюдать заданный рацион с малым количеством углеводов и жиров. А также требуется правильно завершать диету, чтобы исключить быстрый возврат веса. Некоторым людям высокобелковое питание с низким содержанием углеводов противопоказано, им стоит просто незначительно увеличить количество протеина в меню и добавить двигательные нагрузки.

Негативные последствия и пути их предупреждения

При избыточном поступлении протеина в организм быстро устраняется его дефицит. Продолжение такого питания без употребления углеводов вызывает изменение уровня ph-крови в кислую сторону. Закисление организма вынуждает сжигать накопленные жиры в усиленном режиме.

Внимание! Высокобелковые диеты строго противопоказаны людям с почечной недостаточностью, а также с заболеваниями печени. Пренебрежение этим требованием может нанести непоправимый вред организму.

Длительная повышенная кислотность опасна для здоровья, но если нет противопоказаний, можно ликвидировать негативное влияние. Во всех вариантах протеиновых диет есть ряд обязательных критериев. Без соблюдения этих правил можно навредить себе, сильно снизить результативность или получить эффект возврата веса.

Обязательно для выполнения:

  • минимум 6 часов сна в сутки;
  • отказ от любого алкоголя на время диеты;
  • обязательное употребление 1,5 л воды в сутки;
  • дополнительный прием минералов и витаминов;
  • плавный возврат к сбалансированному питанию;
  • наличие в меню овощей с высоким содержанием клетчатки;
  • отказ от сахара и ряда углеводов (выпечки, сладостей, картофеля, риса).

При соблюдении этих требований и наблюдении за самочувствием диета с высоким содержанием белка безопасна. Не стоит пренебрегать обязательными правилами, их важность подтверждена опытом тысяч похудевших людей.

Что можно еще почитать на эту тему: